今年以来，西宁市市场监管系统以监督抽检为抓手，监检结合，加大流通环节食品安全监管，有效保障群众食品安全。

　　市县联动，以农贸市场、商场超市等经营业态为重点区域，加强日常监督检查。一查是否严格落实进货查验、索证索票制度；二查是否销售超保质期的食品；三查是否严格按照标签上的贮存条件存放食品；四查肉类是否能提供检疫合格证明和肉品品质合格证；五查散装食品标识卡是否规范。先后检查农贸市场385家次、商场超市267家次、各类食品销售店3165家次，发现并整改标签标识不规范、储存条件不达标等问题193个。

　　坚持问题导向，借力检测手段，不断提升问题食品发现率，防控系统性食品安全风险，压实各类经营主体食品安全主体责任。聚焦群众餐桌，实现重点品类全覆盖，抽检样品涵盖粮食加工品、食用植物油、调味品、饮料、酒类、茶叶、糕点、乳制品、豆制品、食用农产品等29个大类90余种食品品种。突出关键质量指标，实现重点项目全覆盖，重金属、防腐剂、抗氧化剂、合成着色剂、致病菌、真菌毒素、食品污染物、农药残留、兽药残留、非食用物质等的覆盖率达100%。紧盯重点区域，实现重点场所全覆盖，高原农副产品集散中心、汇鑫食品批发市场、交通巷水产批发市场等中大型食品批发场所覆盖率达100%，31家农贸市场的覆盖率达100%，大中型商场、超市的覆盖率达100%。截止当前，全市流通环节已完成抽检6122批次，预计于11月中下旬完成全年工作。

　　针对抽检不合格食品，按照“五个到位”的要求进行第一时间启动核查处置。一是风险控制到位，及时送达不合格检测报告，责令经营主体立即采取下架、召回、封存等风险控制措施，降低食品安全风险。二是原因排查到位，督促经营主体及时排查不合格原因，查漏补缺，杜绝类似问题再次发生。三是整改落实到位，对照排查的原因，制定整改措施，限期整改并提交整改报告。四是行政处罚到位，按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定，经营环节未履行进货查验义务，索证索票不齐全，产品来源不可追溯的，由属地市场监督部门立案调查。生产环节移送企业所在地市场监管部门查处。五是信息公开到位，不合格样品信息及核查处置情况及时通过门户网站等进行公示，充分发挥抽检利剑作用。

　　下一步，西宁市将持续深化流通环节食品安全综合治理，加大高风险产品的抽检力度，继续扩大抽检范围，有效防范食品安全风险，坚决筑牢食品安全防线。